元パティシエール、元デザイナーの経験から

美味しく可愛いアイシングクッキーが

作れるお教室として活動しております。

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＊お菓子作り苦手でも美味しく作れる♡
＊資格の取れる講座でおうちで自由に働ける
＊オンラインレッスンで学べる

　(海外からもご受講できます)

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ティータイムにココロがホッとする♡

 

オトメ心くすぐるようなキュートさは

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誰もが微笑みます。

 

家族や友達、大切なかたへ

心をこめたプレゼントとして
 

​アイシングクッキーは愛されています。

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​後藤康子

 

群馬県桐生市生まれ。

幼い頃から母の手作りおやつで育ち、

お菓子作りが趣味に。

 

家族の誕生日には、手作りケーキを

作る事が日常でした。

 

 

高校卒業後、美術短大へ進学。

グラフィックデザインを学ぶ。

教員二種免許を取得し、卒業。

 

 

卒業後、縫製メーカーのデザインや設計、

ポップデザイン、カフェ店員、ケーキ店にて製造

などの仕事に就く。

 

 

商品を作る技術やデザイン、

お客様のニーズに合わせた商品設計など、

ものづくりの精神を学びました。

 

 

 

働きながらフランス菓子教室へ通い、

 

◎草月流いけばな一級

◎スイーツコンシェルジュ

◎ウィルトンメソッドアドバンス習得

◎アイシングクッキー講師

◎東京シュガーアート本科修了

◎バースデープランナー

◎食品衛生責任者の資格を取得。 

 

 

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2017年より、

菓子工房Sourireの屋号で

アイシングクッキーのワークショップや

イベント出店など、アトリエにて教室を始めました。

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手順よく美しく作る方法をお伝えしますが、

一番大切なのは

 

 

楽しむこと！

 

 

楽しくクッキー作りをしましょう♪

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美味しくかわいいクッキーが

作れるようになると…

→美味しいクッキーで愛され妻になる

→自分で作るから安心して食べられる

→子どもとの素敵な思い出になる

→みんなから喜ばれて幸せな気持ちになる

→子どもから自慢のママになれる

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基礎から学びたい

資格を取りたい

お仕事にしたい

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夢を叶えられるお教室です！

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【企業様ワークショップ実績】

住友生命保険相互会社様

パナソニックホームズ(株)様
(株)アトリエ宮様　オーナー様ご招待イベント

群馬セキスイハイム(株)様　ハンドメイドマルシェ

日立オートモティブシステムズ(株)様（オンライン開催）労働組合 福利厚生

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【イベント出店実績】群馬県近郊

創造市

machiyaマルシェ

本六ふれあい市

ふらふらマルシェ

MYマルシェ

​アンカーマルシェ

ぐんまかわいいプロジェクト

末広歩行者天国

群馬セキスイハイム様マルシェ

→ワークショップご参加人数約2,000名様

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【ショップ、カフェ様実績】

カフェスイートハウス様（委託販売）

ミッシェルプラネット様（ノベルティ製作）

はんの樹様(オリジナルクッキー製造・販売)

ALOHA BABY様(ワークショップ・販売) 東京都 

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【オンラインレッスン実績】

国内・・・青森、宮城、群馬、栃木、埼玉、東京、

神奈川、静岡、兵庫、京都、広島、山口

海外・・・アメリカ

→のべ約300名様ご参加

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